Né le 29 août 1901 à Ottawa. Décédé le 2 juin 1986 à Ottawa. Discipline : hockey. Position : ailier gauche.
Ce hockeyeur fut l'une des premières vedettes de l'histoire des Canadiens de Montréal et le grand complice de Howie Morenz pendant plusieurs saisons. Il porta les couleurs du Tricolore pendant 16 saisons de 1922-1923 à 1937-1938, au cours desquelles il marqua 270 buts et 460 points en 655 matchs. Excellent marqueur, il inscrivit 30 buts en 25 parties en 1924-1925 et fut le meilleur marqueur des Canadiens à quatre occasions. Au moment de sa retraite, Joliat détenait le record pour le plus de buts en carrière par un ailier gauche. Joliat gagna trois coupes Stanley (1924, 1930, 1931).
Intronisé au Temple de la renommée du hockey (1947) et au Temple de la renommée des sports du Canada (1975). Gagnant du trophée Hart (1934). Membre de la première équipe d'étoiles (1931), et de la deuxième équipe d'étoiles à trois reprises (1932, 1934, 1935). Les Canadiens ont retiré le chandail numéro 4 en son honneur.
STATISTIQUES EN SAISON
| Saison | Club | Ligue | PJ | B | P | Pts | Pun |
| 1916-1917 | Ottawa New Edinburghs | OCHL | 8 | 2 | 0 | 2 | - |
| 1917-1918 | Ottawa Aberdeens | OCJHL | 3 | 2 | 0 | 2 | 3 |
| 1918-1919 | Ottawa New Edinburghs | OCHL | 8 | 5 | 3 | 8 | 9 |
| 1919-1920 | Ottawa New Edinburghs | OCHL | 7 | 12 | 0 | 12 | - |
| 1922-1923 | Canadiens de Montréal | LNH | 24 | 12 | 9 | 21 | 37 |
| 1923-1924 | Canadiens de Montréal | LNH | 24 | 15 | 5 | 20 | 27 |
| 1923-1924 | Canadiens de Montréal | Stanley Cup | 4 | 3 | 1 | 4 | 6 |
| 1924-1925 | Canadiens de Montréal | LNH | 25 | 30 | 11 | 41 | 85 |
| 1924-1925 | Canadiens de Montréal | Stanley Cup | 4 | 2 | 0 | 2 | 16 |
| 1925-1926 | Canadiens de Montréal | LNH | 35 | 17 | 9 | 26 | 52 |
| 1926-1927 | Canadiens de Montréal | LNH | 43 | 14 | 4 | 18 | 79 |
| 1927-1928 | Canadiens de Montréal | LNH | 44 | 28 | 11 | 39 | 105 |
| 1928-1929 | Canadiens de Montréal | LNH | 44 | 12 | 5 | 17 | 59 |
| 1929-1930 | Canadiens de Montréal | LNH | 42 | 19 | 12 | 31 | 40 |
| 1930-1931 | Canadiens de Montréal | LNH | 43 | 13 | 22 | 35 | 73 |
| 1931-1932 | Canadiens de Montréal | LNH | 48 | 15 | 24 | 39 | 46 |
| 1932-1933 | Canadiens de Montréal | LNH | 48 | 18 | 21 | 39 | 53 |
| 1933-1934 | Canadiens de Montréal | LNH | 48 | 22 | 15 | 37 | 27 |
| 1934-1935 | Canadiens de Montréal | LNH | 48 | 17 | 12 | 29 | 18 |
| 1935-1936 | Canadiens de Montréal | LNH | 48 | 15 | 8 | 23 | 16 |
| 1936-1937 | Canadiens de Montréal | LNH | 47 | 17 | 15 | 32 | 30 |
| 1937-1938 | Canadiens de Montréal | LNH | 44 | 6 | 7 | 13 | 24 |
| Totaux | OCHL | 23 | 19 | 3 | 22 | 9 | |
| Totaux | OCJHL | 3 | 2 | 0 | 2 | 3 | |
| Totaux | Stanley Cup | 8 | 5 | 1 | 6 | 22 | |
| Totaux | LNH | 655 | 270 | 190 | 460 | 771 |
STATISTIQUES EN SÉRIES ÉLIMINATOIRES
| Saison | Club | Ligue | PJ | B | P | Pts | Pun |
| 1922-1923 | Canadiens de Montréal | LNH | 2 | 1 | 0 | 1 | 11 |
| 1923-1924 | Canadiens de Montréal | LNH | 2 | 1 | 1 | 2 | 0 |
| 1924-1925 | Canadiens de Montréal | LNH | 1 | 0 | 0 | 0 | 5 |
| 1926-1927 | Canadiens de Montréal | LNH | 4 | 1 | 0 | 1 | 10 |
| 1927-1928 | Canadiens de Montréal | LNH | 2 | 0 | 0 | 0 | 4 |
| 1928-1929 | Canadiens de Montréal | LNH | 3 | 1 | 1 | 2 | 10 |
| 1929-1930 | Canadiens de Montréal | LNH | 6 | 0 | 2 | 2 | 6 |
| 1930-1931 | Canadiens de Montréal | LNH | 10 | 0 | 4 | 4 | 12 |
| 1931-1932 | Canadiens de Montréal | LNH | 4 | 2 | 0 | 2 | 4 |
| 1932-1933 | Canadiens de Montréal | LNH | 2 | 2 | 1 | 3 | 2 |
| 1933-1934 | Canadiens de Montréal | LNH | 3 | 0 | 1 | 1 | 0 |
| 1934-1935 | Canadiens de Montréal | LNH | 2 | 1 | 0 | 1 | 0 |
| 1936-1937 | Canadiens de Montréal | LNH | 5 | 0 | 3 | 3 | 2 |
| Totaux | LNH | 46 | 9 | 13 | 22 | 66 |