Né le 20 octobre 1956 à Québec. Discipline : hockey. Position : centre. Père d'Éric Chouinard.
Il joua 10 dix saisons dans la LNH avec les Flames d'Atlanta (1974-1975 à 1979-1980), les Flames de Calgary (1980-1981 à 1982-1983) et les Blues de Saint Louis (1983-1984). En saison, il amassa 205 buts, 370 assistances et 575 points en 578 parties. En 1978-1979, il marqua 50 buts et 107 points dans l'uniforme d'Atlanta. Au terme de sa carrière, Chouinard devint entraîneur dans la LHJMQ ; il est l'entraîneur ayant remporté le plus de matchs en saison (569) et ayant dirigé le plus de parties en carrière (1 121).
Intronisé au Temple de la renommée de la LHJMQ (2005). Gagnant du trophée George-Parsons (1974) et du trophée Ron-Lapointe (1993, 1997, 1998) et entraîneur de la première équipe d'étoiles de la LHJMQ (1987, 1990, 1993, 1998, 1999).
STATISTIQUES EN SAISON
| Saison | Club | Ligue | PJ | B | P | Pts | Pun |
| 1971-72 | Remparts de Québec | LHJMQ | 58 | 29 | 41 | 70 | 6 |
| 1972-73 | Remparts de Québec | LHJMQ | 59 | 43 | 86 | 129 | 11 |
| 1972-73 | Remparts de Québec | C. Memorial | 3 | 3 | 1 | 4 | 0 |
| 1973-74 | Remparts de Québec | LHJMQ | 62 | 75 | 85 | 160 | 22 |
| 1973-74 | Remparts de Québec | C. Memorial | 4 | 2 | 6 | 8 | 0 |
| 1974-75 | Omaha Knights | CHL | 70 | 28 | 40 | 68 | 6 |
| 1974-75 | Atlanta Flames | LNH | 5 | 0 | 0 | 0 | 2 |
| 1975-76 | Nova Scotia Voyageurs | AHL | 70 | 40 | 40 | 80 | 14 |
| 1975-76 | Atlanta Flames | LNH | 4 | 0 | 2 | 2 | 2 |
| 1976-77 | Atlanta Flames | LNH | 80 | 17 | 33 | 50 | 8 |
| 1977-78 | Atlanta Flames | LNH | 73 | 28 | 30 | 58 | 8 |
| 1978-79 | Atlanta Flames | LNH | 80 | 50 | 57 | 107 | 14 |
| 1979-80 | Atlanta Flames | LNH | 76 | 31 | 46 | 77 | 22 |
| 1980-81 | Calgary Flames | LNH | 52 | 31 | 52 | 83 | 24 |
| 1981-82 | Calgary Flames | LNH | 64 | 23 | 57 | 80 | 12 |
| 1982-83 | Calgary Flames | LNH | 80 | 13 | 59 | 72 | 18 |
| 1983-84 | St. Louis Blues | LNH | 64 | 12 | 34 | 46 | 10 |
| 1984-85 | Peoria Rivermen | IHL | 9 | 2 | 5 | 7 | 0 |
| Totaux | LHJMQ | 179 | 147 | 212 | 359 | 39 | |
| Totaux | C. Memorial | 7 | 5 | 7 | 12 | 0 | |
| Totaux | CHL | 70 | 28 | 40 | 68 | 6 | |
| Totaux | AHL | 70 | 40 | 40 | 80 | 14 | |
| Totaux | IHL | 9 | 2 | 5 | 7 | 0 | |
| Totaux | LNH | 578 | 205 | 370 | 575 | 120 |
STATISTIQUES EN SÉRIES ÉLIMINATOIRES
| Saison | Club | Ligue | PJ | B | P | Pts | Pun |
| 1972-73 | Remparts de Québec | LHJMQ | 15 | 18 | 14 | 32 | 2 |
| 1973-74 | Remparts de Québec | LHJMQ | 16 | 15 | 16 | 31 | 5 |
| 1974-75 | Omaha Knights | CHL | 6 | 1 | 6 | 7 | 0 |
| 1975-76 | Nova Scotia Voyageurs | AHL | 9 | 6 | 9 | 15 | 0 |
| 1975-76 | Atlanta Flames | LNH | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 1976-77 | Atlanta Flames | LNH | 3 | 2 | 0 | 2 | 0 |
| 1977-78 | Atlanta Flames | LNH | 2 | 1 | 0 | 1 | 0 |
| 1978-79 | Atlanta Flames | LNH | 2 | 1 | 2 | 3 | 0 |
| 1979-80 | Atlanta Flames | LNH | 4 | 1 | 3 | 4 | 4 |
| 1980-81 | Calgary Flames | LNH | 16 | 3 | 14 | 17 | 4 |
| 1981-82 | Calgary Flames | LNH | 3 | 0 | 1 | 1 | 0 |
| 1982-83 | Calgary Flames | LNH | 9 | 1 | 6 | 7 | 4 |
| 1983-84 | St. Louis Blues | LNH | 5 | 0 | 2 | 2 | 0 |
| Totaux | LHJMQ | 31 | 33 | 30 | 63 | 7 | |
| Totaux | CHL | 6 | 1 | 6 | 7 | 0 | |
| Totaux | AHL | 9 | 6 | 9 | 15 | 0 | |
| Totaux | LNH | 46 | 9 | 28 | 37 | 12 |
DOSSIER EN SAISON COMME ENTRAÎNEUR
| Saison | Club | Ligue | PJ | V | D | N | Pts |
| 1985-86 | Chevaliers de Longueuil | LHJMQ | 29 | 6 | 22 | 1 | 13 |
| 1986-87 | Chevaliers de Longueuil | LHJMQ | 70 | 46 | 20 | 4 | 96 |
| 1987-88 | Tigres de Victoriaville | LHJMQ | 70 | 33 | 31 | 6 | 72 |
| 1988-89 | Canadien Jr de Verdun | LHJMQ | 70 | 12 | 56 | 2 | 26 |
| 1989-90 | Tigres de Victoriaville | LHJMQ | 69 | 41 | 23 | 5 | 87 |
| 1991-92 | Draveurs de Trois-Rivières | LHJMQ | 37 | 26 | 10 | 1 | 53 |
| 1992-93 | Faucons de Sherbrooke | LHJMQ | 70 | 44 | 20 | 6 | 94 |
| 1993-94 | Faucons de Sherbrooke | LHJMQ | 71 | 41 | 28 | 2 | 84 |
| 1994-95 | Faucons de Sherbrooke | LHJMQ | 72 | 37 | 30 | 5 | 79 |
| 1995-96 | Faucons de Sherbrooke | LHJMQ | 21 | 13 | 8 | 0 | 26 |
| 1996-97 | Titan de Laval | LHJMQ | 53 | 22 | 28 | 3 | 47 |
| 1997-98 | Remparts de Québec | LHJMQ | 70 | 46 | 18 | 6 | 98 |
| 1998-99 | Remparts de Québec | LHJMQ | 70 | 51 | 13 | 6 | 108 |
| 1999-00 | Remparts de Québec | LHJMQ | 72 | 44 | 24 | 4 | 92 |
| 2000-01 | Remparts de Québec | LHJMQ | 72 | 22 | 41 | 9 | 58 |
| 2001-02 | Remparts de Québec | LHJMQ | 72 | 31 | 34 | 7 | 71 |
| 2007-08 | Rocket de P.E.I. | LHJMQ | 55 | 23 | 32 | - | 49 |
| 2008-09 | Rocket de P.E.I. | LHJMQ | 68 | 26 | 42 | - | 62 |
| 2009-10 | Rocket de P.E.I. | LHJMQ | 10 | 5 | 5 | - | 12 |
| Totaux | LHJMQ | 1 121 | 569 | 485 | 67 |
DOSSIER EN SÉRIES ÉLIMINATOIRES COMME ENTRAÎNEUR
| Saison | Club | Ligue | PJ | V | D | |||
| 1986-87 | Chevaliers de Longueuil | LHJMQ | 20 | 13 | 7 | Coupe du Président | ||
| 1987-88 | Tigres de Victoriaville | LHJMQ | 5 | 1 | 4 | Quarts de finale | ||
| 1989-90 | Tigres de Victoriaville | LHJMQ | 16 | 8 | 8 | Finale | ||
| 1991-92 | Draveurs de Trois-Rivières | LHJMQ | 15 | 11 | 4 | Finale | ||
| 1992-93 | Faucons de Sherbrooke | LHJMQ | 15 | 9 | 6 | Finale | ||
| 1993-94 | Faucons de Sherbrooke | LHJMQ | 12 | 7 | 5 | Quarts de finale | ||
| 1994-95 | Faucons de Sherbrooke | LHJMQ | 7 | 3 | 4 | Huitièmes de finale | ||
| 1996-97 | Titan de Laval | LHJMQ | 3 | 0 | 3 | Huitièmes de finale | ||
| 1997-98 | Remparts de Québec | LHJMQ | 14 | 8 | 6 | Demi-finales | ||
| 1998-99 | Remparts de Québec | LHJMQ | 13 | 6 | 7 | Demi-finales | ||
| 1999-00 | Remparts de Québec | LHJMQ | 11 | 7 | 4 | Quarts de finale | ||
| 2000-01 | Remparts de Québec | LHJMQ | 4 | 0 | 4 | Huitièmes de finale | ||
| 2001-02 | Remparts de Québec | LHJMQ | 9 | 5 | 4 | Quarts de finale | ||
| 2007-08 | Rocket de P.E.I. | LHJMQ | 4 | 0 | 4 | Huitièmes de finale | ||
| 2008-09 | Rocket de P.E.I. | LHJMQ | 5 | 1 | 4 | Huitièmes de finale | ||
| Totaux | LHJMQ | 153 | 79 | 74 | ||||