Né le 26 juillet 1938 à Saint-Barthélémy. Discipline : boxe. Catégorie : poids super-légers.
En 1957, il remporta titre des poids plumes des Diamond Gloves de Montréal, alors qu'en 1958 il gagna la couronne des poids légers des Diamond Gloves de Montréal. Aux Jeux olympiques de Rome en 1960, fut disqualifié au deuxième tour. Sarrazin fit carrière professionnelle dans les années 1960, présentant un dossier cumulatif de 13 victoires, 7 défaites et deux combats nuls.
DOSSIER EN CARRIÈRE
| Date | Adversaire | Résultat | Décision | Round | Lieu |
| 1960-09-26 | Ed Beaudin | V | K-O | 2 | Québec, QC |
| 1960-10-26 | Danny Savary | V | TKO | 1 | Montréal, QC |
| 1961-03-06 | Réjean Robert | V | TKO | 6 | Montréal, QC |
| 1961-10-02 | Clarence Williams | V | Partagée | 10 | Montréal, QC |
| 1962-02-12 | Arnold Sparks | V | Points | 6 | Montréal, QC |
| 1962-03-12 | Arnold Sparks | N | 8 | Montréal, QC | |
| 1962-05-14 | Joe Moore | V | K-O | 1 | Montréal, QC |
| 1962-11-12 | Arnold Sparks | N | 10 | Montréal, QC | |
| 1962-12-03 | Jack Clements | V | K-O | 1 | Montréal, QC |
| 1963-02-05 | Ed Woodward | V | K-O | 4 | Montréal, QC |
| 1963-03-12 | Rocky DiSiglio | V | K-O | 4 | Montréal, QC |
| 1963-04-30 | Sonny Forbes | D | K-O | 10 | Montréal, QC |
| 1963-09-05 | Réjean Robert | V | K-O | 3 | Montréal, QC |
| 1963-10-03 | Fernand Simard | V | K-O | 4 | Montréal, QC |
| 1963-12-14 | Fernand Simard | D | Points | 10 | Trois-Rivières, QC |
| 1964-07-16 | Bobby Barrett | V | TKO | 3 | Burlington, ON |
| 1964-10-13 | Armand Savoie | D | K-O | 8 | Trois-Rivières, QC |
| 1964-10-28 | Gene Garrison | V | TKO | 3 | Montréal, QC |
| 1964-11-10 | Arnold Sparks | D | Unanime | 6 | Hull, QC |
| 1964-12-21 | Albert Breau | D | Points | 6 | Montréal, QC |
| 1966-04-18 | Joey Durelle | D | K-O | 7 | Trois-Rivières, QC |
| 1969-08-21 | Donato Paduano | D | K-O | 3 | Cap-de-la-Madeleine, QC |