Équipe qui évolua dans la Ligue de hockey junior majeur du Québec (LHJMQ) de 1992-1993 à 2002-2003. Les Faucons s’appelaient avant les Draveurs de Trois-Rivières. En 1998-1999 la concession reprit le nom des Castors de Sherbrooke. Au terme de la saison 2002-2003, l'équipe fut transférée aux États-Unis pour devenir les MAINEiacs de Lewiston.
À leur première saison à Sherbrooke, les Faucons remportèrent le trophée Jean-Rougeau (1993), furent finalistes de la coupe du Président en 1993. Au terme de la saison 2002-2003, leur dossier comprenait 365 victoires, 358 échecs, 50 matchs nuls et 9 défaites en prolongation.
Quelques anciens de cette organisation évoluèrent dans la Ligue nationale de hockey, notamment Jocelyn Thibault et Mathieu Dandenault.
DOSSIERS DES FAUCONS DE SHERBROOKE DANS LA LHJMQ
| Saison | PJ | V | D | N | BP | BC | Pts | Éliminatoires | ||
| 1992-1993 | 70 | 44 | 20 | 6 | 302 | 241 | 94 | Finale | ||
| 1993-1994 | 72 | 41 | 29 | 2 | 317 | 247 | 84 | Quarts de finale | ||
| 1994-1995 | 72 | 37 | 30 | 5 | 298 | 261 | 79 | Huitièmes de finale | ||
| 1995-1996 | 70 | 40 | 27 | 3 | 306 | 263 | 83 | Huitièmes de finale | ||
| 1996-1997 | 70 | 24 | 45 | 1 | 206 | 283 | 49 | Huitièmes de finale | ||
| 1997-1998 | 70 | 27 | 40 | 3 | 220 | 273 | 57 | Hors des séries |
DOSSIER DES CASTORS DE SHERBROOKE DANS LA LHJMQ
| Saison | PJ | V | D | N | DP | BP | BC | Pts | Éliminatoires | |
| 1998-1999 | 70 | 31 | 34 | 5 | 268 | 272 | 67 | Quarts de finale | ||
| 1999-2000 | 72 | 35 | 28 | 7 | 2 | 267 | 255 | 79 | Huitièmes de finale | |
| 2000-2001 | 72 | 28 | 37 | 4 | 3 | 245 | 274 | 63 | Huitièmes de finale | |
| 2001-2002 | 72 | 21 | 43 | 7 | 1 | 231 | 284 | 50 | Hors des séries | |
| 2002-2003 | 72 | 37 | 25 | 7 | 3 | 237 | 214 | 84 | Quarts de finale |