Équipe de hockey qui évolue dans la Ligue de hockey junior majeur du Québec (LHJMQ) depuis 1976-1977. Jusqu'en 2003, l'équipe portait le nom des Olympiques de Hull.
Après quelques campagnes difficiles à la fin des années 1970, les Olympiques connurent une première saison victorieuse en 1981-1982 en amassant 84 points en 64 matchs, ce qui leur conféra la seconde position au classement général. Toutefois, les insuccès du club dans les éliminatoires se poursuivirent. Le 7 août 1985, les Olympiques devirent la propriété de Wayne Gretzky. Dès lors, la fortune de l’équipe changea. La saison 1985-1986 fut comme un rêve. Menés par Pat Burns, les Olympiques obtinrent 108 points et gagnèrent leurs 15 matchs éliminatoires jusqu’à la coupe du Président. Cette année-là, ils furent aussi finalistes de la coupe Memorial. Ils participèrent de nouveau au tournoi de la coupe Memorial en 1988, à la suite de leur deuxième conquête de la coupe du Président. En 1994-1995, les Olympiques terminèrent au troisième rang au classement général et gagnèrent leur troisième coupe du Président en disposant du Titan de Laval en cinq parties en finale.
En 1996-1997, les Olympiques terminèrent au premier rang du classement général et remportèrent leur quatrième coupe du Président. Cette année-là, Hull était la ville hôtesse du tournoi de la coupe Memorial. Les Olympiques, dirigés par Claude Julien et menés par Christian Bronsard, Christian Dubé et Pavel Rosa triomphèrent des Hurricanes de Lethbridge 5 à 1 pour remporter la coupe Memorial.
Depuis 1986, les Olympiques ont gagné sept coupes du Président (1986, 1988, 1995, 1997, 2003, 2004, 2008) et ont participé à sept occasions au tournoi de la coupe Memorial (1986, 1988, 1995, 1997, 2003, 2004, 2008), étant finaliste en 1986, 2003 et en 2004.
Au terme de la saison 2009-2010, les Olympiques présentaient un dossier cumulatif de 1 219 victoires, 1 006 défaites, 123 matchs nuls, 30 défaites en prolongation et 14 défaites en fusillade.
Plusieurs joueurs des Olympiques jouèrent dans la Ligue nationale de hockey, notamment: Glen Sharpley, John Chabot, Sylvain Turgeon, Luc Robitaille, Benoît Brunet, Stéphane Matteau, Martin Gélinas, Karl Dykhuis, Jeremy Roenick, José Théodore, Martin Biron, Christian Dubé, Peter Worrell, Michael Ryder et Maxime Talbot.
DOSSIER DES OLYMPIQUES DE HULL DANS LA LHJMQ
| Saison | PJ | V | D | N | DP | BP | BC | Pts | Éliminatoires | |
| 1976-77 | 72 | 26 | 37 | 9 | 283 | 333 | 61 | Quarts de finale | ||
| 1977-78 | 72 | 34 | 34 | 4 | 357 | 397 | 72 | Quarts de finale | ||
| 1978-79 | 72 | 10 | 55 | 7 | 262 | 491 | 27 | Hors des séries | ||
| 1979-80 | 72 | 25 | 35 | 12 | 336 | 378 | 62 | Quarts de finale | ||
| 1980-81 | 72 | 23 | 46 | 3 | 262 | 353 | 49 | Hors des séries | ||
| 1981-82 | 64 | 41 | 21 | 2 | 343 | 260 | 84 | Quarts de finale | ||
| 1982-83 | 70 | 30 | 40 | 0 | 393 | 406 | 60 | Quarts de finale | ||
| 1983-84 | 70 | 25 | 45 | 0 | 301 | 411 | 50 | Hors des séries | ||
| 1984-85 | 68 | 33 | 34 | 1 | 347 | 352 | 71 | Quarts de finale | ||
| 1985-86 | 72 | 54 | 18 | 0 | 423 | 262 | 108 | Coupe du Président | ||
| 1986-87 | 70 | 26 | 39 | 5 | 286 | 323 | 57 | Quarts de finale | ||
| 1987-88 | 70 | 43 | 23 | 4 | 380 | 294 | 90 | Coupe du Président | ||
| 1988-89 | 70 | 40 | 25 | 5 | 329 | 264 | 85 | Demi-finales | ||
| 1989-90 | 70 | 36 | 29 | 5 | 306 | 282 | 77 | Demi-finales | ||
| 1990-91 | 70 | 36 | 27 | 7 | 263 | 235 | 79 | Quarts de finale | ||
| 1991-92 | 70 | 41 | 24 | 5 | 331 | 259 | 87 | Quarts de finale | ||
| 1992-93 | 70 | 40 | 28 | 2 | 296 | 268 | 82 | Demi-finales | ||
| 1993-94 | 72 | 38 | 31 | 3 | 310 | 304 | 79 | Demi-finales | ||
| 1994-95 | 72 | 42 | 28 | 2 | 340 | 274 | 86 | Coupe du Président | ||
| 1995-96 | 70 | 52 | 16 | 2 | 347 | 246 | 106 | Demi-finales | ||
| 1996-97 | 70 | 48 | 19 | 3 | 346 | 205 | 99 | Coupe du Président | ||
| 1997-98 | 70 | 32 | 37 | 1 | 270 | 268 | 65 | Quarts de finale | ||
| 1998-99 | 70 | 23 | 38 | 9 | 276 | 298 | 55 | Finale | ||
| 1999-00 | 72 | 42 | 24 | 6 | 0 | 339 | 256 | 90 | Finale | |
| 2000-01 | 72 | 34 | 28 | 7 | 3 | 288 | 284 | 78 | Huitièmes de finale | |
| 2001-02 | 72 | 33 | 30 | 3 | 6 | 230 | 253 | 75 | Quarts de finale | |
| 2002-03 | 72 | 39 | 27 | 4 | 2 | 266 | 222 | 84 | Coupe du Président | |
| En 1984-1985, les Olympiques récoltèrent quatre points bonis à la suite de défaites en prolongation. | ||||||||||
DOSSIER DES OLYMPIQUES DE GATINEAU DANS LA LHJMQ
| Saison | PJ | V | D | N | DP | BP | BC | Pts | Éliminatoires | |
| 2003-04 | 70 | 50 | 13 | 7 | 0 | 306 | 179 | 107 | Coupe du Président | |
| 2004-05 | 70 | 33 | 28 | 5 | 4 | 216 | 237 | 75 | Quarts de finale | |
| PJ | V | D | DP | DF | BP | BC | Pts | |||
| 2005-06 | 70 | 40 | 23 | 4 | 3 | 261 | 215 | 87 | Demi-finales | |
| 2006-07 | 70 | 39 | 27 | 2 | 2 | 303 | 274 | 82 | Huitièmes de finale | |
| 2007-08 | 70 | 43 | 19 | 6 | 2 | 272 | 209 | 94 | Coupe du Président | |
| 2008-09 | 68 | 38 | 25 | 2 | 3 | 232 | 232 | 81 | Quarts de finale | |
| 2009-10 | 68 | 30 | 33 | 1 | 4 | 213 | 217 | 65 | Quarts de finale |